라이프스타일 - 푸드7 디즈니를 꿈꾸는 한국산 미국도넛 <Knotted 노티드> 가장 힙한 도넛! 하면 바로 떠오르는 브랜드가 바로 '노티드' 도넛이죠. 이 노티드 도넛은 명확히 말하면 도넛보다는 캐릭터와 분위기 그리고 감성을 판매하고 있으며, 앞으로는 디즈니와 같은 콘텐츠를 생산하는 게 목표라고 합니다. 여기서 또한번 콘텐츠를 넘어 노티드 월드까지 만들고 싶다는 한국산 미국 도넛 노티드. 이 노티드는 몇년전부터 한국의 F&B업계를 떠들썩하게 만드는 회사, 바로 GFFG(Good food for good)의 산하 브랜드입니다. 이 회사는 다운타우너, 호죽반, 니틀넥, 클랩 피자, 웍셔너리 등의 연이은 성공을 거두는 식음료 사업을 하며 성장하는 회사로 회사 전체를 보아도 대한민국에서 가장 힙한 회사이죠. 그중 노티드는 2017년 도산공원에서 이준범 대표에 의해 첫 오픈을 하였고, 첫 .. 2022. 12. 21. 메뉴하나로 살인사건을 불러온 브랜드 <Popeyes 파파이스> 흑인을 대표하는 요리법과 메뉴들로 무장하며 성장했지만 시대를 지나며 인종을 넘어서고, 메뉴 하나 때문에 살인사건을 부르고 차로 들이받는 등의 무력사태까지 일어날 정도 이슈를 불러왔던 브랜드입니다. 한국에서는 예전에 자주 보이다가 점점사라지는 듯했고, 작년에 완전 철수했다가 올해 다시 들어오게 되면서 또 어떠한 행보를 보이게 될지 기대되는 브랜드 파파이스입니다. 1971년 미국 뉴올리언스에서 알 코프랜드에 의해 시작된 브랜드입니다. chicken on the run - So fast you get your chicken before you get your change라는 슬로건으로 첫 프라이드치킨 매장을 오픈합니다. 하지만 이는 일반적인 패스트푸드 업체들과 비슷했고, 특별한 점 하나 없던 치킨 온 더 런은.. 2022. 12. 13. 미 경찰관의 상징 '한손에 커피 한손에 도넛'을 만든<DUNKIN 던킨> 경찰관이 등장하는 미국의 영화나 드라마를 보면 심심치 않게 볼 수 있는 장면이 있는데, 체격이 좀 있는 경찰관이 한 손에는 커피와 다른 한 손에는 도넛을 들고 들어오거나 먹는 장면인데요. 어쩌면 경찰의 상징과도 같이 등장하는 이 도넛과 커피를 만들어낸 장본인이 바로 과거에는 던킨도넛, 던킨(Dunkin)입니다. 이 또한 당연하게도 브랜딩인데, 던킨의 브랜딩은, 심지어 이름조차도 모두 우연을 기회로 잡아 생겨난 브랜딩입니다. 과연 어떤 우연들이 모여 던킨을 브랜드화하고 초고속 성장을 하게 만든 걸까요? 1916년 미국에서 태어난 오늘의 창업주 윌리엄 로젠버그는 정말 찢어지도록 가난한 집안에서 태어나 초등교육도 졸업하지 못한 환경에서 자라게 됩니다. 10대 시절은 경제 대공황 시기를 보내며, 얼음덩어리를 팔.. 2022. 12. 9. 에티오피아에서 온 한국커피의 자존심 <EDIYA COFFEE 이디야커피> 주변에 너무나도 많은 커피 브랜드들 사이에 너무나도 친숙하고 익숙한 커피 브랜드가 있죠. 바로 이디야 커피입니다. 이디야커피는 한국에서 탄생한 토종 한국 커피 브랜드인데요. 커피의 최초 발상지인 아프리카 에티오피아의 한 부족 명인 이디야에서 따왔다고 합니다. 이디야의 뜻은 '대륙의 유일한 황제'라는 뜻이라고 합니다. 이디야 커피는 2001년 1호점을 오픈하며 지금 현재는 약 3500호점 가량을 보유하고 있는 국내 커피업계 점포 수 1위의 브랜드인데요. 약 1600여개를 보유하고 있는 스타벅스보다 두배 이상 많은 점포 수를 보유하고 있습니다. 이디야 커피는 '가철'이라는 창업주에 의해 탄생하게 되었는데요, 처음부터 커피업계에 뛰어들었던 것은 아니었습니다. 가철의 형은 볼링장을 운영하고 있었는데 어느 날 형.. 2022. 12. 2. 이전 1 2 다음
